Cottage ou yaourt grec pour les protéines avec GLP-1 ?
Cottage et yaourt grec sont d'excellentes sources de protéines avec un GLP-1, et le bon choix dépend de la journée. Le cottage apporte environ 25 grammes de protéines par tasse et 13 grammes par demi-tasse, avec une texture plus dense et plus de caséine, la protéine à digestion lente qui libère des acides aminés sur plusieurs heures. Le yaourt grec apporte environ 17 à 20 grammes par tasse, avec une texture plus légère et plus de whey, à digestion rapide et plus douce sur un estomac barbouillé. Le cottage est le meilleur choix du soir, parce que la caséine soutient la synthèse musculaire pendant le sommeil. Le yaourt grec est le meilleur choix du matin, quand la nausée est plus forte. Avoir les deux dans le frigo aide.
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