Fromage blanc ou yaourt grec pour les protéines sous GLP-1 ?

Le fromage blanc et le yaourt grec sont tous deux de bonnes sources de protéines sous GLP-1, et le meilleur choix peut dépendre du jour. Le fromage blanc apporte environ 25 grammes de protéines par tasse et 13 grammes par demi-tasse, avec une texture plus dense et plus de caséine, la protéine à digestion lente qui libère des acides aminés dans le sang pendant des heures. Le yaourt grec apporte environ 17 à 20 grammes par tasse avec une texture plus légère et plus de lactosérum, à digestion plus rapide et souvent plus doux pour un estomac barbouillé. Le fromage blanc peut être un bon choix du soir car la caséine soutient la synthèse protéique musculaire nocturne, et le yaourt grec peut être un bon choix du matin quand les nausées sont les plus fortes. Garder les deux au réfrigérateur signifie qu'une journée à faible appétit a généralement au moins une option tolérable.