GLP-1 蛋白质：白干酪还是希腊酸奶？

白干酪和希腊酸奶都是优秀的 GLP-1 蛋白质来源，更好的选择可能取决于当天的情况。白干酪每杯提供约 25 克蛋白质、每半杯 13 克，质地更致密、酪蛋白更多，这种慢消化的蛋白质会在数小时内将氨基酸持续滴入血液。希腊酸奶每杯提供约 17 至 20 克，质地更清爽、乳清更多，消化更快，往往对反胃的胃更友好。白干酪可以是不错的晚间选择，因为酪蛋白支持夜间的肌肉蛋白质合成；而希腊酸奶可以是不错的早晨选择，因为那时恶心最严重。冰箱里两者都备着，意味着低食欲的一天通常至少有一个能接受的选项。