Cottage vs iogurte grego para proteína no GLP-1?
Cottage e iogurte grego são ambos fortes fontes de proteína no GLP-1, e a melhor escolha pode depender do dia. O cottage entrega cerca de 25 gramas de proteína por xícara e 13 gramas por meia xícara, com uma textura mais densa e mais caseína, a proteína de digestão lenta que libera aminoácidos na corrente sanguínea ao longo de horas. O iogurte grego entrega cerca de 17 a 20 gramas por xícara, com uma textura mais leve e mais whey, de digestão mais rápida e muitas vezes mais leve para um estômago enjoado. O cottage pode ser uma boa escolha à noite porque a caseína apoia a síntese proteica muscular noturna, e o iogurte grego pode ser uma boa escolha de manhã, quando a náusea é pior. Manter os dois na geladeira significa que um dia de pouco apetite normalmente tem pelo menos uma opção tolerável.
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