Como os veganos atingem as metas de proteína no GLP-1?
Os veganos no GLP-1 costumam mirar a parte mais alta da faixa diária, em torno de 1,0 grama de proteína por libra de peso corporal, porque as proteínas vegetais pontuam mais baixo na escala DIAAS e no teor de leucina do que as proteínas animais. Uma abordagem prática é montar cada refeição em torno de uma fonte de proteína designada, em vez de vegetais. Os produtos de soja (tofu, tempeh, edamame, isolado de soja) são a proteína vegetal mais próxima da proteína animal em completude; o isolado de ervilha é um forte segundo lugar. Um dia viável de 150 gramas pode ser um mexido de tofu (30 gramas), uma bowl de tempeh e lentilha (35), um shake de proteína de ervilha (35), um jantar de grão-de-bico e seitan (35) e lanches (15). No Phaze você pode salvar refeições vegetais para que uma bowl de tofu seja registrada com um toque.
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Track every gram. Hit your protein target every day.
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