¿Cómo reparto la proteína a lo largo del día?

Reparte la proteína en tres o cuatro comidas ancla de 25 a 40 gramos cada una. La síntesis proteica muscular, el proceso que conserva músculo, se estimula mejor en ese rango por comida en adultos, con los adultos mayores en la parte alta. Comer 100 gramos en una sola comida y un yogur aprovecha menos para el músculo que el mismo total repartido durante el día. Para una meta de 150 gramos diarios, eso son 35 en el desayuno, 40 en la comida, 40 en la cena y 35 en una cuarta toma, a menudo un batido o requesón por la noche. Cargar el desayuno ayuda porque el apetito suele estar más alto por la mañana y cae sin avisar para las 7 de la tarde.