1日を通してタンパク質をどう配分すべきですか？

多くの人はタンパク質を3〜4回のアンカーとなる食事に1食25〜40グラムで分けます。筋肉を作り維持するプロセスである筋タンパク質合成は、成人では1食あたりその範囲で最も強く刺激され、高齢者は上限寄りになります。1食とヨーグルトで100グラムを摂ると、同じ総量を1日に分けた場合より、体が筋肉に使う量は少なくなる傾向があります。1日150グラムの目標なら、朝食で35グラム、昼食で40、夕食で40、そして4回目の食事で35（しばしばシェイクや夜のカッテージチーズ）といった具合になります。食欲が通常、朝に最も高く夕方にかけてひっそりと薄れるときには、朝食で前倒しにすると役立ちます。